Sürdürülebilir Satın Alma Politikası

1. Politika Amacı

Otel Ala olarak, tedarikçilerimizle çalışırken sürdürülebilir ve etik standartları gözetmek için kapsamlı bir satın alma politikası benimsiyoruz. Bu politika, çevresel, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirlik ilkelerini tedarik zincirimizde uygulamak için taahhütlerimizi belirler.

2. Sürdürülebilir Satın Alma Prensiplerimiz

• Çevresel etkiyi minimize etmek
• Sosyal sorumluluğu desteklemek
• Yerel ekonomiyi güçlendirmek
• Etik iş uygulamalarını teşvik etmek
• Kalite ve güvenliği ön planda tutmak

3. Tedarikçi Seçim Kriterleri

3.1 Çevresel Kriterler

• Çevre dostu üretim süreçleri
• Atık yönetimi uygulamaları
• Enerji verimliliği standartları
• Sürdürülebilir kaynak kullanımı
• Karbon ayak izi azaltma çabaları

3.2 Sosyal Kriterler

• Adil çalışma koşulları
• Çocuk işçiliği yasağı
• Zorla çalıştırma yasağı
• İş sağlığı ve güvenliği standartları
• Sendika özgürlüğü

3.3 Etik Kriterler

• Şeffaf iş uygulamaları
• Rüşvet ve yolsuzluk yasağı
• Adil rekabet koşulları
• Gizlilik ve veri koruma
• Hayvan haklarına saygı

4. Öncelikli Satın Alma Alanları

4.1 Gıda ve İçecek

• Yerel ve organik ürünler
• Sürdürülebilir balıkçılık ürünleri
• Adil ticaret sertifikalı ürünler
• Mevsimsel ürün tercihi
• Gıda atığı azaltma stratejileri

4.2 Temizlik ve Bakım

• Çevre dostu temizlik ürünleri
• Biyolojik olarak parçalanabilir ürünler
• Kimyasal içeriği düşük ürünler
• Yeniden doldurulabilir ambalajlar
• Eco-label sertifikalı ürünler

4.3 Tekstil ve Tekstil

• Organik pamuk ürünleri
• Sürdürülebilir tekstil sertifikaları
• Adil ticaret tekstil ürünleri
• Dayanıklı ve uzun ömürlü ürünler
• Geri dönüştürülmüş malzemeler

5. Yerel ve Bölgesel Tedarikçi Desteği

Yerel ekonomiyi güçlendirmek için:

• Yerel üreticilerle öncelikli çalışma
• Küçük ve orta ölçekli işletmeleri destekleme
• Yerel kooperatiflerle işbirliği
• Bölgesel ürün tercihi
• Yerel istihdamı destekleme

6. Tedarikçi Değerlendirme ve İzleme

6.1 Değerlendirme Süreci

• Düzenli tedarikçi denetimleri
• Sürdürülebilirlik performans değerlendirmesi
• Risk analizi ve yönetimi
• İyileştirme planları
• Sürekli performans takibi

6.2 Sertifikasyon ve Standartlar

• ISO 14001 Çevre Yönetimi
• ISO 9001 Kalite Yönetimi
• OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği
• SA 8000 Sosyal Sorumluluk
• FSC Orman Yönetimi Sertifikası

7. Eğitim ve Kapasite Geliştirme

Tedarikçilerimizi sürdürülebilirlik konusunda destekliyoruz:

• Sürdürülebilirlik eğitimleri
• En iyi uygulama paylaşımları
• Teknik destek ve danışmanlık
• Kapasite geliştirme programları
• Bilgi ve deneyim paylaşımı

8. İnovasyon ve Teknoloji

Sürdürülebilir çözümler için inovasyonu destekliyoruz:

• Yenilikçi sürdürülebilir ürünler
• Teknoloji transferi
• Araştırma ve geliştirme işbirlikleri
• Pilot projeler
• Yenilikçi çözümlerin test edilmesi

9. Şeffaflık ve Raporlama

Tedarik zincirimizde şeffaflığı sağlıyoruz:

• Düzenli sürdürülebilirlik raporları
• Tedarikçi performans göstergeleri
• Çevresel etki raporlaması
• Sosyal etki değerlendirmesi
• Paydaş geri bildirimleri

10. Risk Yönetimi

Tedarik zincirimizde riskleri yönetiyoruz:

• Tedarikçi çeşitlendirme
• Yedek tedarikçi planları
• Kalite kontrol sistemleri
• Kalite güvence prosedürleri
• Acil durum planları

11. Sürekli İyileştirme

Sürdürülebilir satın alma uygulamalarımızı sürekli iyileştiriyoruz:

• Performans değerlendirmeleri
• Hedef belirleme ve takip
• En iyi uygulamaların araştırılması
• Politika güncellemeleri
• Paydaş geri bildirimleri

12. İletişim

Bu politika ile ilgili sorularınız için: rezervasyon@otelala.com adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.

13. Taahhüt

Otel Ala olarak, sürdürülebilir satın alma uygulamalarımızla çevresel, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirliği desteklemeye devam ediyoruz. Bu politika doğrultusunda sorumlu tedarik zinciri yönetimi sağlıyoruz.